¡Salud, amantes de los dulces y de las celebraciones de la vida! Hoy, nos embarcamos en una travesía culinaria hacia la exquisitez con nuestra Tarta de Champán. Imagina una combinación celestial de burbujas doradas y suaves capas de esponjoso bizcocho. Esta tarta es como un brindis en forma de postre, perfecta para momentos especiales o simplemente para elevar un día común a la categoría de extraordinario. ¡Así que descorchemos la felicidad y comencemos a hornear!


Ingredientes para el Bizcocho:

  • 2 tazas de harina de todo uso
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de champán (¡sí, para la tarta y para ti también!)
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal


Ingredientes para el Glaseado de Champán:

  • 1 taza de azúcar glas
  • 1/4 taza de champán
  • Rodajas finas de fresas para decorar (opcional, pero bonito)


Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 180°C y engrasa dos moldes para tarta.
  • En un tazón grande, mezcla la harina, azúcar, levadura en polvo y sal.
  • Agrega la mantequilla derretida, champán, huevos y extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave.
  • Divide la masa entre los dos moldes y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
  • Mientras se enfrían los bizcochos, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas con champán.
  • Una vez que los bizcochos estén fríos, cubre uno con glaseado, coloca el segundo bizcocho encima y cubre toda la tarta con el glaseado restante.
  • Decora con rodajas de fresa si te sientes artístico.

¡Prepárate para un festín de burbujas y dulzura! ¡A brindar con cada bocado de esta Tarta de Champán! 🎉

Rapiditas

Especial de año Nuevo